Wednesday, September 5, 2012

CERITA LEBARAN : MUDIK H+2


Haiyah... baru sempat cerita lebaran sekarang.
iya..lagi mengumpulkan tenaga buat menulis cerita mudik kemarin.

Alhamdulillah kami bisa mudik bahkan bapak & ibu mertua juga ikutan mudik plus kakak ipar jg yg udah duluan mudik ke Medan, so....kami semua berangkat mudik.

Saya & keluarga beserta mertua mudiknya di hari kedua Lebaran. Untung ya lebaran tepat tgl 19 agustus, nggak mundur, coba kalau mundur, bisa sholat EID di bandara.
Saya sengaja packing lbh awal tepatnya di malam takbiran supaya nggak riweh dimalam sblm keberangkatan. Alhamdulillah Naya tidurnya cepat, jam 7 malam udah tidur, krn memang siangnya nggak tidur. 

Pake 1 koper untuk pakaian bertiga, yiihhhaaa....muat euy....^_^
Sudah diniatkan mau cuci kering aja pas di rumah siantar, so eykeh hrs setiap hari nyuci.
Tepat dihari lebaran, seperti biasa SUNGKEMAN...niatnya pengen bawa naya ikutan sholat EID, apa daya anaknya baru bangun jam 7 pagi, sementara sholat EID udh dimulai dr jam 6.30 pagi. 
Insya Allah tahun depan ya kita sholat EID bareng...

Aku pun mandikan & ngasih sarapan buat naya, 
Bener-bener hari pertama lebaran itu capek ya, capek nyuci piringnya. Secara saya menantu perempuan satu-satunya, mau nggak mau harus pake celemek sepanjang hari & posisi selalu di dapur...:(
Tamu-tamu masih berdatangan sampe malam, kebanyakan tamu dari adik-adiknya ayah mertua & ibu mertua.

Alhamdulillaaaahhhh...banget naya tidur siang, jadi aku bisa leluasa menguasai dapur *maksudnya nyuci piring tanpa diganggu naya*
Jam 9 malam tamu-tamu sudah sepi, *sigh*...bisa bernapas lega. Langsung beberes rumah krn udah kayak kapal pecah.

Bisa nih langsung bobo'??? 
AAHHHH...tidak, masih ada pe-er menanti.
aku masih mau baking bikin brownies buat oleh-oleh dikampung halaman. Nggak banyak, cuma 6 loyang Brownies kukus pandan keju, biar fresh from the 'kukusan' gt maksudnya jadi dibuat malam harinya. Timbang-timbang bahan sehari sebelumnya sudah dilakukan, jadi nggak rempong kan. Bisa langsung bikin adonannya.

Suami ku setia menemani, padahal blio udah capek juga *kecups*. Jam 12 malam Alhamdulillah kelar semua brownies & sudah langsung di packing. so...bsok pagi tinggal angkut.

jam setengah 5 pagi udah bangun, langsung mandi & beberes yg belum kelar. untuk makan naya sebelumnya aku udah bikin nugget lele & kroket nasi jadi tinggal ambil dr freezer langsung digoreng. Untuk sayurnya aku rebus brokoli, kembang kol, wortel & labu siam mini *skalian ngabisin sayur di kulkas* & buahnya ngabisin stok buah naga di kulkas.

Anaknya masih anteng blom ada tanda2 mau bangun, padahal kita udah grasak grusuk. akhirya jam setengah 6 naya bangun dgn cara dibangunin si ayah. Untung nggak bad mood, langsung senyum-senyum...tau kali mau naik pesawat.

Langsung mandiin & ngasih sarapan buat naya. jam setengah 7 taxi pun datang & kami langsung cabs dari rumah menuju bandara, karena jadwal terbang jam 9 pagi. Alhamdulillah cuma 20 menit perjalanan rumah-bandara, bukan karena lebaran ya, tapi memang rumah deket sama bandara. Nggak lebaran pun tetep 20 menit ke Bandara.

Sampe bandara langsung drop off bagasi krn sebelumnya sudah chek-in jadi nggak riweh. Naya ngapain?? lelarian gak bisa diam. Nunggu di ruang runggu sambil ngasih sarapan yg tertunda buat naya sambil liat-liat pesawat. Tepat jam 8.30 kami pun dipersilahkan naik ke pesawat, dan tepat pula naya PUP...:(

Yo wes lah di ganti di pesawat aja. Nemu tempat duduk langsung aku bawa ke toilet & apa yang terjadi?? Anaknya nggak mau keluar dari toilet, pengen main air *tepok jidat*

Tepat jam 9 pagi pesawat pun lepas landas menuju bandara polonia medan *jangan lupa berdo'a ya nay...*
Didalam pesawat pun naya nggak bisa diam, sibuk minta di puter film pinguin *happy feet 2 maksudnya*.
Dia sih bilangnya bukan "pinguin" tapi "pingmin".

Alhamdulillah Landing mulus di polonia tepat jam 11 siang & udah disambut sama adik & abang. Huhuu..kangen-kangenan deh...^_^

liat donk gaya chibi-chibi nya, nggak kuuaaattt!!!!


Tuesday, September 4, 2012

HAPPY BIRTHDAY MY HUSBAND

Happy Birthday Ayah....
semoga umurnya Barokah
sukses dunia Akhirat, amin.....

~ sama kecups dari mama & naya ~

ceritanya telaatt...
ultahnya tgl 1 september kemarin.
tapi ngasih ucapannya gak telat kok, bangun tidur langsung aku bilang "happy birthday ya...." ahh...gak bisa ngomong romantis aku...:(
cuma itu lah yang keluar dari mulutku.

eh..yang disamping cuma bilang "hmm...." dia lebih gak romantis kan??
trus salah siapa?
gak salah siapa-siapa kok...
memang dua2nya tdk berjiwa romantis.

Mungkin karena beliau baru pulang dr luar kota dan nyampek rumah jam 11 malem & langsung tepar, aku pun ikut2an tidur. Jadi nggak bisa ngucapin pas jam 12 malem.

Eh..eh....tapi aku kasih sesuatu buat suami loh...
Tarraaa....Avocado mousse special for you...
 


Liat dong papan coklatnya, gak ahli banget ya, masih blepotan sana-sini. Namanya msh newbie & baru ini lah keahlian ku *nangis di pojokan...*

Ini kue kesukaan blio...
Katanya enyyaakkk....Alhamdulillah....

Karena bertepatan hari sabtu, kami pun seharian jalan-jalan & makan-makan.
sehariannya sambil mampir-mampir ya bukan tujuannya cuma jalan-jalan merayakan ulang tahun.
mampir beli obat dulu, ke kantor garuda juga, belanja di carref*ur, mampir ke hyperma*t juga  baru deh makan siang. Itupun bukan di resto yang mahal. Karena kami tipe orang yg kalau makan liat-liat dulu ada label HALAL nya atau nggak.

oiya....just info D'COST akhirnya udah HALAL ya....
Alhamdulillah....
secara banyak juga yg berjilbab suka makan disana sblm ada pengumuman bahwa D'cost Halal.
Eh..tapi kami bukan makan di D'Cost loh....

ehem...kembali ke Kue ultah yang special ini, aku buatnya pas hari Jum'at sehari sblm ulang tahun. Harusnya base cake pake resep black forest, cuma krn msh banyak putih telur dikulkas, aku ganti base cake nya pake resep brownies putih telur. Rasanya memang agak sedikit berbeda tapi masih lembut, walopun disimpan di kulkas, yapp....kue ini penyimpanannya harus di kulkas ya biar tahan lama & nggak pait mousse nya.

eh..ada yang ngiler...!!!
hehehee...kalau mau mencoba avocado mousse ini  bisa pesan ke aku, langsung klik aja http://kekdankukis.blogspot.com/  bisa tanya-tanya dulu atau mau order juga sangat boleh...:)


Sunday, September 2, 2012

GAYA TIDUR MASA KINI


Ah...kalau liat naya tidur begini pengen ciumin pipinya biar bangun *emak-emak labil*


Friday, August 17, 2012

HAPPY IDUL FITRI

Kami sekeluarga mengucapkan

Selamat hari raya Idul Fitri 1433 H
Mohon maaf lahir & bathin
semoga ibadah ramadhan diterima Allah SWT
 &
 kita dipertemukan kembali di Ramadhan tahun depan, Amin...

~ Mama & Ayah & Naya ~

Saturday, August 11, 2012

MIE REBUS MEDAN

Aku masih ingat banget 2 tahun yang lalu, masih hamil 5 bulan, pas banget ketika bulan puasa seperti saat ini dimana ibu-ibu yang hamil pasti pernah merasakan ngidam pengen sesuatu. Pada waktu itu aku pun ingin sekali makan MIE REBUS MEDAN. Tetapi di sekitaran Jakarta Barat aku tidak menemukan warung makan yang menyediakan menu makanan ini.

MIE REBUS MEDAN adalah makanan khas kota medan, katanya sih makanan khas melayu. Yang jenis mie nya bukan mie basah ataupun mie instan tetapi memakai mie lidi. Kalau di jakarta mau pesan mie rebus, kebanyakan yang disodorkan adalah mie instan yang direbus, iya kan??

Akhirnya keinginanku pun tercapai ketika mudik lebaran 2 thn yg lalu ke kota pematang siantar, salah satu kota di Sumatra Utara atau sekitar 3 jam perjalanan darat dari kota Medan ke Pematang siantar. Keinginan makan MIE REBUS MEDAN pun tercapai, bahkan hampir tiap hari aku menikmati mie rebus ini.

Di Ramadhan tahun ini, ntah kenapa aku pengeennn banget makan MIE REBUS MEDAN. apakah aku hamil lagi?? oh....tidakkk....
Kali ini pengennya bukan hanya ingin makan, tetapi tertantang ingin buat sendiri di dapur tercintah #eeaaaa.....

googling resepnya, Alhamdulillah ternyata banyak ya. 
ini resepnya (maafkeun lupa ini resep dr mana, pokoknya mah searching di google aja, maap ya) :

Bahan:
500 gr mie lidi
3 btr telur rebus, kupas, potong-potong
250 gr kentang, kukus, potong-potong
250 gr udang, kupas, rebus
1 bh tahu putih goreng, potong dadu (aku skip)
500 ml kaldu (aku pakai kaldu udang, kulit udah direbus tambahkan wortel, bawang bombay & bawang putih, daun bawang, daun salam masak dgn api kecil sampai airnya agak menyusut, angkat saring)
2 btg serai
2cm lengkuas
1 sdt gula merah
3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan:
250 gr udang
8 siung bawang putih
10 bh bawang merah
1 cm jahe
1 sdt garam
maizena secukupnya (sbg pengental campur dgn air)

Pelengkap:
Kerupuk merah (aku skip)
Bawang goreng
Sambal cabai rawit (kukus rawit merah, haluskan & tambahkan garam sedikit)

Cara Membuat:
1. Rebus mie dalam air mendidih sampai empuk. Angkat, tiriskan & cuci kembali dgn air mengalir supaya tidak lengket.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai harum, masukkan ke dalam kaldu, tambahkan gula merah, masak sampai mendidih, tambahkan larutan maizena aduk sampai mengental sesuai selera.
3. Penyajian: siapkan mengkuk, tata mie, tahu, kentang, telur, dan udang, siram dengan kuah dan sajikan mie siram bersama pelengkapnya.

Untuk 8 Orang

kalau versi punya ku, ditambahkan kecambah mengingat msh banyak stock nya di kulkas & irisan daun bawang.
Ini dia penampakannya....^_^



Selamat menikmati photonya, hehehee.....