Bahan baso :
- Oatmeal yang udah dihaluskan
- Daging ayam giling
- brokoli
- wortel serut
- seledri & daun bawang
- Telur
- Keju
- lada
Bahan Kuah :
- bawang merah & bawang putih, cincang halus
- Kaldu
- brokoli
- Wortel serut
- seledri
- Lada
Caranya :
1. Campur semua bahan baso, bentuk bulat-bulat, cemplungkan kedalam air mendidih sampai matang
2. Untuk kuahnya, tumis bawang merah & bawang putih, masukkan kaldu. kalau sudah mendidih masukkan bahan kuah yang lainnya, masak sampai matang.
3. Terakhir masukkan baso yang udah matang kedalam bahan kuah, masak sebentar, angkat...
Naya sih suka, tapi ya gitu...ngabisin 4 baso aja bisa sampe 1 jam lebih. Mungkin emaknya ini bikin baso nya gede-gede banget. Ada sisa nya dikit, diembat sama si mama yang cantik ini, nggak lupa ditambah saos sambal, huahhh...maknyooosss juga !!!
2 comments:
Salam kenal ^^
lagi browsing menu mpasi 11 bulan, nyangkut di sini. Saya izin nyontek resep2nya ya mbak,hehe
oia, baso oatmeal ini basonya keras kayak bakso beli itu ato gampang dihancurin pake sendok mbak? soale anak saya belum ada giginya,hehe..jadi kalo keras suka dilepeh sama dia,
makasih...
salam kenal juga ya. Kalau pake daging ayam giling gak terlalu keras, beda dengan daging sapi giling. karena ada oatmealnya jadi berasa brindil-brindil gitu, cocok buat anak yang mau tumbuh gigi.
Happy cooking
Post a Comment